Nos ardoises apéritives
Ardoise charcutière
Serrano, chorizo
Ardoise mixte
Serrano, rosette, chorizo, Ossau-Iraty
Poke Bowl
Poke Bowl saumon
Riz, petits pois, carottes, avocat, mangue, concombres, radis et saumon
Poke Bowl légumes
Petits pois, olive, concombres, radis, tomates et mangue
Salades composées
Salade Terre-Mer
Magret, foie gras, crevettes, saumon
Salade Caesar
Tomates confites, poulet pané, parmesan, oignons, pignons de pin, croûtons
Salade de quinoa
Quinoa, olives, fêta, salade, tomates, courgettes
Spécialité de la mer
Assiette du Bassin
4 huîtres n°3, bulots, crevettes, saumon
Tartare de saumon
Saumon frais, aneth, citron
Fricassée d’encornets
Encornets, chorizo, poivrons, ail, oignons, sauce tomate
Nos poissons
Bar frais entier
Cuit à la plancha et pesto maison
Pavé de saumon frais
Sauce aux crustacés et curcumin
Nos spécialités de viande
Tartare de bœuf (200 g)
Viande hachée sur place, frites maison
Pavé de bœuf du Limousin
Sauce au vin rouge et frites
Andouillette AAAAA
Sauce à la moutarde à l’ancienne, frites maison
Gigot d’agneau du Limousin
Petit jus aux herbes et à l’ail, frites maison
Steak haché de bœuf (200 g)
Bœuf haché sur place, échalotes crues, frites maison
Nos Burgers
Burger Louvre
Hachis de bœuf, bacon, Cheddar, pain de notre boulanger
Burger poulet
Poulet pané, bacon, chèvre, pain de notre boulanger
Nos pâtes
Pâtes carbonara
Crème fraîche, lardons, œuf, parmesan
Pâtes au saumon
Crème fraîche, saumon, parmesan
Menu P’tit Chef
Steak haché ou jambon blanc
Frites maison ou pâtes
Une boule de glace ou Pom’pote
Un sirop à l’eau
